집에 아몬드가 넘쳐흐른다 오래전에 사서 유통기한 임박 상태다 뭐라도 해야한다는 생각에 만든 아망드 쇼콜라 이름에서 느껴지듯이 아몬드와 초콜렛의 조합으로 아몬드위에 설탕으로 캬라멜화하고 그 위에 초콜렛을 겹겹이 코팅해준 초코아몬드다 여러개의 유튜브를 보고 다들 쉽게 쉽게 하길래 집에있는 아몬드 오백그람을 다 쏟아 부어 만들기 시작했다 중간과정은 힘들어서 없다 저 아몬드 식히는 타임에 한컷만 찍었을뿐….. (사실 이 사진도 망한거다. 아몬드 중간중간에 보이는 저 허연 설탕 덩어리들이 다시 다 녹아서 반들반들해질때까지 코팅해야한다. 힘들어서 멈췄을뿐...) 재료와 만드는 방법은 아주 심플하다 재료: 아몬드250g 설탕 80g 물 20g 초콜렛 300g 버터 10g 그리고 체력 만땅 만드는 방법 1. 일단 넓은..